闺蜜的厨房小技巧，一个月瘦好几斤！来分享减肥餐的小秘诀吧！

jackma

减肥是女人一生的工作，我天天喊着要减肥，却管不住这张嘴！
前段时间，闺蜜教了我一些减肥的小技巧，照着做了一个月，真的有瘦！！
现在我分享给你们，希望能一起瘦，哈哈！
1.水炒鸡蛋
两调羹水放不粘锅里，鸡蛋打碎加盐、酒，水开后倒入鸡蛋，快速搅拌，关火；撒上香菜或葱就可以了。清爽华嫩不油腻，比油煎蛋更适合开启一天。

2.水煎替代油煎
煎饺，煎鸡排、虾饼都适用。锅里放一点点油，煎一会儿后加水，盖上锅盖，利用蒸汽把食物蒸熟。水分蒸发后，油会把食材底部煎脆，外焦里嫩，口感特别棒。

3.用保鲜膜铺在鸡汤、肉汤等的表面，反复几次可以撇去多余油脂。
4.茄子很吸油，下锅炒之前，在茄片上抹点盐，析出水分，或者微波炉加热到七八成熟再炒，可以减少吸油

5.用沙拉酱代替蛋液包裹食材#比如虾#，煎烤的时候，无需用油啦。