玉米，开州人习惯称之为苞谷，爆炒煮烤都好吃，完全也是食物界的良心一枚，尤其是夏天在市面上买点苞谷面做苞谷糊糊吃，简直是开州人民家家户户之消暑必备！
小时候第一次见到苞谷糊糊，嫩黄嫩黄的，煮得很细，转着碗边喝一圈觉得很好玩像在吸果冻，加了点白糖的糊糊口感细滑略带甜味。小时候挑食挑成竹竿身板的星辰酱都会喝两碗！
苞谷呢是个好东西，开胃、健脾、除湿、利尿，富含多种矿物质和维生素及膳食纤维，是防“三高”最刮油的八种食物之一。最重要的是这么有营养价值还防三高的食物便宜且大碗，一斤苞谷面才一块多钱熬稀点的话有两大碗呢~
说起便宜大碗，星辰酱想起曾经在成都的一家商场里花11块钱买了一杯玉米汁喝，当时以为此玉米汁必定是跟苹果汁、西瓜汁之类的差不多口感，然鹅第一口喝进去星辰酱就震惊了，停顿三秒之后非！常！生！气！这不就是我大开州煮得比较细的苞谷糊糊而已吗！11块我可以煮几盆玉米汁了！
就是它！气得我差点下海经商，准备用苞谷糊糊发家致富！当然星辰酱作罢了~如果给了你们什么启发，发家致富后请一定记得分钱给我！！！
发展到现在苞谷糊糊的吃法越来越丰富，加红枣，加牛奶，加地瓜。这里星辰酱比较喜欢加了牛奶的苞谷糊糊，有两种做法，大家看完可以回家试试哦！
第一种：在煮普通的苞谷糊糊的过程中，水烧开搅拌苞谷面的时候加入适量的奶粉进行搅拌，黏稠的时候起锅即可。
第二种：用榨汁机或豆浆机做出来的玉米糊更细滑。 准备食材大米、水果玉米、牛奶、白糖。
第一步：将玉米粒放入豆浆机
第二步：将大米洗净放入豆浆机然后启动
第三步：打好之后加入牛奶加入适量白糖就可以享用啦~ 如果想喝热的就在打好之后放在锅里加入牛奶熬一熬，这样的糊糊给小Baby做辅食简直不要太棒~
啊啊啊，写到这里都好想来一碗苞谷糊糊了，不说了，下班回去就熬一锅！
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哎！！！！藿香正气液
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发表于 2017-7-19 10:47:19
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