随着开州的发展 一座座高楼的拔地而起 老城在变化、新城飞速发展 万开高速通车 开州,随着城市化进程的加速 变得熟悉又陌生 几十年的发展 开州,给我们带来了很多 也带走了很多 曾经那些大街小巷习以为常的画面 熟悉的地方,想念的味道 如今何在?? 一、消失的开州·味道
棒棒冰、麻糖... 不知不觉中 那些好吃娃儿小时候喜闻乐见的零食 已经只存在于大家的脑海中了
你是否也和小编一样
经常路过街边摊 突然就很想念 那些我们儿时每天吃的那些零食?
麻糖 “铛,铛,铛,kāo麻糖”小时候最爱唱的顺口溜之一,每次一听见有节奏的锤子和铁片发出的声音,就知道卖麻糖的来了,屁颠颠儿地就跑去喊父母拿钱买,买一块半天都舍不得吃完,含在嘴里面等它慢慢化掉,那个滋味,小编觉得美极了!还记得父母经常给我们说吃多了牙齿要烂哈!
搅搅儿糖
焦黄色的糖浆在两根竹签签儿中间,拉起长长的丝~浓浓的麦芽糖香味慢慢散开,舌尖尝到的是丝滑润泽的香甜滋味~吃拉丝糖的乐趣便在于此,每次在小编看到搅搅儿糖老板搅的时候都好想自己也去搅一哈!现在特别想念儿时妈妈烧着柴火熬麻糖的场景。
米花儿 “炸米花儿了,又脆又香”小时候最爱看的节目之一——炸米花,黑色炉子状的“炮筒”在火堆上面转,一会儿就会听到“砰”响一声,白花花的米花儿就哗啦啦的出来了,一个个白白胖胖的,简直香惨,然后和麻糖一起制作成各种各样的糖块块,可是很少见了!
泡桐 也是和炸米花差不多的机器做出来的,把玉米倒进机器里,不一会儿出来就变成一节一节的空心管子,甜甜的、香香的、脆脆的...小时候的必备零食!
棉花糖 竹签子悠悠地转啊转,竟然转出了一朵朵白云,甜甜的,软软的,放学后买一根,香甜感觉满溢心田,现在偶尔在人民广场和明珠广场也有卖,形状和颜色都变得丰富了起来,但是再也没有童年的感觉。
袋装冰棒 小时候放学必买,一是因为便宜,二是因为好吃!小袋一毛,大袋两毛,在袋子的一个角边边咬一个小口子,慢慢吸允,就是普通的糖+水冻起的冰块儿~偶尔一些有色素,不知道为什么只有那么爱吃了,但现在已经完全销声匿迹了...
二、消失的开州·声音
上世纪八九十年代 老开州的吆喝声最能反映当时人们的生活 穿梭于小巷中的买卖人 洪亮的吆喝声成为了一代人的记忆
“擦皮孩,擦皮孩” 当年开州娃儿都会模仿的“擦皮孩(鞋)啊~”的叫卖声,小时候总觉得擦皮鞋的箱子很神奇,小小的箱子装好多工具,不一会儿皮鞋变得干净亮堂了!
“旧冰箱彩电洗衣机热水器拿来卖” “收废报纸壳~旧冰箱电视洗衣机热水器拿来卖~”小时候听到这个大家就会把平时存的瓶瓶罐罐、废报纸壳拿去卖。有的是拉着板车,有的是扁担加上几个尼龙口袋和几根绳子,总是装的很满,我一直担心掉下来!
三、消失的开州 ·职业
伴随着这些儿时记忆里的吆喝声消失 补锅匠、剃头匠、镶牙匠、 修表匠、皮鞋匠、编筐匠…… 这些老一代手艺人 逐渐消失在开州的钢筋混凝土中
弹棉花 小时候家家户户要做被褥都会去找弹棉花的工匠,随着一声声弦响、一片片花飞,一堆棉花被压成一条整整齐齐的被褥,小时候有新被子盖也是很幸福的事!
磨刀匠 “磨剪~~刀,菜刀~~~~",长吆喝似乎总会或近或远的响起。前不久,小编转到老城,老大爷扛着一条板凳,上面有磨刀石,看他拿着菜刀在磨刀石上哗哗哗的来回磨着,不一会儿菜刀就像新的一样了,刀被磨的飞快!随着时代的发展,这个手艺也随着消失了。
剃头匠 一个煤炉子烧一锅开水,一根板凳,剃一个头两块钱,绝不多收,师傅手艺好,平头剪得那叫一个顺,如今已被各种高消费的理发店替代了。
修鞋匠、伞匠,配锁匠 嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,曾经方便就能修补的东西,如今可能这种缝鞋的机器好像都很少见了。
竹篾匠 竹编席子、簸箕、竹篮···是很多人最深刻的记忆。可现在,随着技术的发展,更牢固、更卫生、更耐用的各种替代品取代了竹篾的位置,产量在降低,技术也在消失!
修表匠 放大镜、酒精灯、镊子,还有灵巧的手是他们的兵器。小作坊里凝固了他们的人生画卷,见证了时间的游走,有多少怀念和追忆,在以后的日子里只剩下记忆。
补锅 以前谁家的铁锅烧穿了,又不舍得丢的话,就拿出来给师傅补一补。很多人家的锅都是补了再补,一用就是好几年。现在大家生活条件好了锅破了就换新的,而补锅这个手艺就渐渐地消失了。
随着城市进程的推进 某些东西必将淹没在时间的长河里 我想,或许我们唯一能做的 就是别让他们也淹没在我们的记忆长河里 请一定要记住他们
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