秋季贴膘不长肉全靠这碗汤

白夜行

其实一入秋天，不少吃货就开始蠢蠢欲动了。

为什么呀?

　　当然是有借口吃美食了。贴秋膘的养生方法被古人坚持了上千年，吃货们又怎么舍得随意放弃呢?

　　但是，如果你按照传统的以肉贴秋膘的养生方法，你就等着变发胖吧!

　　其实，现代人的身体不再缺少脂肪、能量。想要秋补之前，先得想想咱们在夏天丢了什么，在秋季又需要补充什么。

秋季人体容易缺四类营养：

　第一类，维生素A、维生素B族。

　　因为秋季如果体内的维生素A、B不足，容易皮肤干燥、长口疮、呼吸道敏感以及抵抗力差。

　　第二类，膳食纤维。

　　秋季更容易发生便秘，所以水和膳食纤维是不可少的。

　　另外，膳食纤维更有保护和促进肠道健康的作用，只有肠道健康了，才能提高吸收率。

第三类，优质蛋白。

　　这便说到了吃货的最爱，肉类食物。但秋季选择肉类食物也要有所注意，优质蛋白指的是容易吸收，又满足人体对蛋白质、氨基酸需求的一类食物。

　　第四类，保护黏膜的食物。

　　如维生素E，可抗皮肤衰老，改善内分泌。滋阴润燥食物可起到养肺，预防呼吸道疾病的作用。

　　所以，这个秋季进补，咱们不吃肉，改“喝汤”。

　　雪梨汤

　　可搭配：银耳、百合、桂圆、莲子。

　　功效一：润燥。改善咽干、口渴、便秘、鼻出血。

　　功效二：止咳。适合肺热咳嗽、咳嗽有黄痰。

　　功效三：补充体能、改善贫血。适合秋季乏力、精神不振、头晕、体弱等人群。

　　南瓜薏米粥

　　建议：除南瓜、薏米外，可搭配红糖、小米。

　　功效一，美容。南瓜和薏米都属于美容食物，对皮肤脱屑、皲裂、痤疮、粗糙等都有良好改善作用。

　　功效二，改善便秘。南瓜中含有果胶，薏米含有粗纤维，可改善便秘，协助控制血糖。

　　功效三，明目。南瓜、小米，富含维生素A，可改善眼睛干涩，提高视力。

山药汤

　　建议搭配：鱼丸、排骨。

　　功效一，山药有健脾胃、补肺、养肾等作用，符合秋季进补养生的原则。

　　功效二，鱼肉、排骨等属于优质蛋白，有提高抵抗力、补充蛋白质等作用，同时避免大量脂肪引起的肥胖。

　　功效三，改善贫血、缺钙、食欲不振等。

　　海带汤

　　建议搭配：豆腐、鹌鹑蛋或乳鸽等。

　　功效一，具有降血脂、控血糖、补碘等作用。

　　功效二，补充优质蛋白，不管是豆腐还是鹌鹑蛋，都富含优质蛋白，不必担心热量过剩引起肥胖。

　　功效三，海带富含膳食纤维，热量低，又有“血管清道夫”的作用。

　　此外，秋季还是五谷杂粮丰收的季节，所以，推荐大家多食用芋头、红薯、玉米等粗粮，同样有保健作用，比吃肉更利于身体预防疾病