一个洋芋在开州的N种“死法”！太造孽了
洋芋，学名马铃薯，又叫土豆，在开州，我们喜欢称它为洋芋。洋芋是我们餐桌上的常客，然而它在开州的“死法”却千变万化……http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335531/640箜（kong）洋芋饭据老人们回忆，以前粮食不够吃，人们就在米饭里加上红薯、土豆、四季豆等一起煮，加点盐，煮出来就会很香。后来，这些都成为了老人们的回忆，那种感觉像是灵魂的烙印一样。现在想要换换口味，自己也能做着尝尝，还能吃上几大碗。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335532/640干煸洋芋丝切粗一点就是薯条，切细一点就是干煸土豆丝喏，因为足够细，所以干煸的时候不像炸，需要那么多油脂，麻辣、香脆，简直是洋芋爱好者的福音。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335533/640http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335534/640箜毛洋芋小时候爸妈最爱的一道主食，不同于完全水煮的洋芋，那样吃起来水分多也不香。在大铁锅里箜出来的洋芋、红苕，会有微焦的表皮，再加上红苕析出的糖分经高温形成的焦糖，最最最重要的是！佐料，有青椒蒜泥佐料、也有香喷喷的芝麻、苏麻面佐料，还有普通的白糖...说起都流口水。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335535/640渣海椒炒洋芋片/丝这道菜怎么形容呢才好呢？反正小编平时吃盖饭，除了鱼香肉丝、番茄鸡蛋，就属渣海椒洋芋片/丝点得最多。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335536/640XX洋芋丝家族青椒洋芋丝，泡椒洋芋丝，酸辣洋芋丝，鱼香洋芋丝等等等等，不多说，反正基本每家餐馆上都有这道菜的身影，就知道它们的知名度多广啦。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335537/640炸洋芋花此洋芋花非彼洋芋花，而是用了一种独特的切割工具将洋芋切成的厚薄适中的波浪形状，被油脂炸的焦焦的洋芋花，再加上各式丰富的佐料，一碗开州特色小吃：洋芋花就此诞生啦，只要5块钱！！http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335538/640炕洋芋就是不用筷子一个一个夹着吃，而是喜欢用签子串一串吃的盆友，举手！！！http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335540/640炸洋芋丝粑粑小时候赶场上街、上学必备零食，那是好像是5毛还是1元钱一个来着，吃完弄得 手上脸上都是油，但是总也戒不掉。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335541/640晒洋芋干晒干后再用来煲汤的洋芋简直香味升级，炖肥肠或者炖鸡汤都很棒http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335542/640火烧洋芋冬天又无聊又冷，在老家除了烤火就是烤火，怎么办？反正闲着也是闲着，不如我们烧洋芋吃吧，比起箜毛洋芋，只要烧的时候注意翻面，不烧糊，这样做出来洋芋全是锅巴，即使不蘸东西，也特别好吃。http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335543/640洋芋蔬菜汤可做主食可做菜汤，在小编家里，这两样菜是夏天不可缺少的两道，你们呢？http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335544/640http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335545/640烧烤洋芋走！约起，这又是一场洋芋与肉的较量http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335546/640http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335547/640洋芋炖肥肠（牛肉）有没有人能帮小编介绍完啊？感觉自己快要被馋死了，此刻迫切需要一碗土豆肥肠盖浇饭的治愈...http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335548/640http://inews.gtimg.com/newsapp_bt/0/2256335549/640其实在开州，土豆的“死法”还有很多种，光以上这几种，顿顿不重样都能吃上一星期。被开州人做成这么多花样，作为土豆也真是不容易……你们最爱吃的洋芋是什么做法？ 洋芋要面才好吃四季豆箜洋芋
我看你吃得挺欢
洋芋坨坨
土豆怎么弄都好吃
有拔丝吗
吃洋芋长子弟……
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