淡墨风痕 发表于 2017-10-25 11:08:45

美味的大虾 谁能不心动

淡水长臂大虾是体型最大的淡水虾类之一，在越黑暗的水域，体型就越大，据说，曾有记录到一只长110厘米的个体，此体型已可以与最大的龙虾——棘刺龙虾相比，不过，淡水长臂大虾的成年个体身长大多数在25厘米以内，所以说一米多的还是很少见的。



见过淡水长臂大虾的人都知道它们的腹部有许多橘色斑块，巨大的头部与瘦长的身体呈强烈比例，上颚有12-14颗额齿，下颚则有6颗，而细长的蓝色大螯上有细小的棘毛以及细毛，并是其最明显的特征之一。淡水长臂大虾的体色通常为绿色或褐灰色，不过有些个体体色会稍偏蓝一些。



淡水长臂大虾的肉质结实、甜美可口，煮法有许多种，最近也发展出了许多菜色，常见的菜色有烧酒虾、盐烧虾、胡椒虾、盐酥虾以及蒜味虾等，其中烧酒虾是钓虾场现场烧烤最普遍的菜色。看到这一盘大虾是不是口水直流呢？


陈红云 发表于 2017-10-25 13:12:40

估计肉不嫩了……

初晴 发表于 2017-10-25 15:06:35

太大了吧

淡墨风痕 发表于 2017-10-25 15:46:24

初晴 发表于 2017-10-25 15:06
太大了吧

大才有肉吃

初晴 发表于 2017-11-19 20:02:25

这个大虾真的大

淡墨风痕 发表于 2017-11-19 22:24:26

初晴 发表于 2017-11-19 20:02
这个大虾真的大

大才有嘎嘎

初晴 发表于 2017-11-20 19:48:28

淡墨风痕 发表于 2017-11-19 22:24
大才有嘎嘎

确实，
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