近日,记者从开州区食药监分局获悉,开州区全面开展创建“放心肉菜示范超市”活动,目前新世纪、永辉两家超市参与其中。 按照国务院食品安全办《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》以及《重庆市食品安全委员会办公室关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的通知》《放心肉菜示范超市创建标准》要求,开州区全面开展创建“放心肉菜示范超市”活动,这也是开州区创建国家食品安全示范城市的一项重要内容,开州区计划在明年5月前,在新城创建两家“放心肉菜示范超市”,保障市民菜篮子安全。 开州区食药监分局综合科相关负责人介绍,他们全面调查和掌握了“放心肉菜示范超市”创建超市的肉品、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品采购信息以及对应的种养殖企业、屠宰企业等采购源头信息,并建立相关档案和记录。 同时,会同开州区农委、区畜牧兽医局对全区的示范创建超市及其肉菜供应商加强监管,每月开展不少于一次的监督检查和监督抽检,每次监督抽检不少于10批次,对两家超市销售的食用农产品进行全覆盖抽检,做好源头监管。
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