“师傅，给我来两块手掌” 重庆高校食堂馒头成网红
手掌形状的馒头 网友供图
说起馒头，再普通不过，有圆有方，有大有小，可你见过手掌形状的馒头吗？近日，重庆交通大学南岸校区一食堂的师傅就做出这样的馒头，网友将其晒到网上，顿时成了网红。馒头形似手掌有五根指头
11月6日，一网友在网上发帖称：交大南岸校区世纪苑食堂的新品馒头，哈哈哈哈，仿佛看到这样的场景：阿姨，给我来两块手掌。该网友发帖的同时，还配了一张手掌馒头的图片。 从图中看出，一个托盘里，摆放了10多个跟平常不一样的馒头，它们形似人的手掌，有五根指头，厚厚的掌心，惟妙惟肖。 手掌馒头一晒出，立即成了网红，许多网友纷纷评论并转发，点赞数量两日突破了一千多个。 制作耗时每天限量供应 11月10日下午3时许，记者来到重庆交大南岸校区世纪苑食堂。这里是该校第三食堂，由于投入使用年代较早，所以食堂的面积不大。此时，几位白案师傅正在后厨制作面点，暂时没有手掌馒头销售。 食堂师傅告诉记者，该食堂每天要制作包子、馒头、花卷等面点，向广大师生供应，一个月前，几位白案师傅考虑到年轻的学生喜欢新奇事物，以前的馒头形式单一，没有新意，于是决定开发馒头新品，满足年轻学生的需求，就研究制作出这种手掌馒头。 “这个手掌馒头又称手掌卷，中间夹豆沙馅，先是用手捏出手掌形状，然后用刀在顶部划出五根手指，再上笼蒸熟。”食堂师傅说，手掌馒头一出笼，就深受师生们喜欢，每天供不应求。 由于手掌馒头制作工艺复杂，所用时间较长，因此食堂师傅早上来不及做，只有下午时间充裕时才做，而且每次只做一盘，共有40个，限量供应。 售价1.2元受到师生欢迎 经过耐心等待，下午5时许，手掌馒头新鲜出炉。记者发现，手掌馒头比普通馒头要大一些，中间夹有一层豆沙，每个售价1.2元。买一个品尝了一下，口感松软、香甜，比普通的馒头要好吃许多。 记者在现场采访了几位吃过手掌馒头的同学，他们告诉记者，这个食堂的馒头可是全校最好吃的，手掌馒头不但好看，而且还很好吃，里面的豆沙馅甜甜的，对于喜欢吃甜食的同学来说，是不错的选择。 ■网友声音 这是米老鼠的手套？ 栩栩如生的手掌馒头一经晒出，立即引起广大网友的热议，许多网友赞叹食堂师傅的创意，还有不少人看了，好想买来品尝品尝。 一位高校毕业生发帖说：“哈哈，毕业好几年了，都这么洋气了。以前还做过有颜色，有形状的馒头，像蝴蝶，师傅说叫梁山伯和祝英台。” 看着手掌馒头，网友“@Holocene-”首先想到了动漫：“这是米老鼠的手套？”而网友“@有一天的谭小姐”则联想到马上到来的“双11”，她说：“这是在提醒大家双11使劲剁手吗？”
面包也经常这么做形状很简单
有馅儿才好吃
这个可以
没有肉都是浮云……
要是有紫薯馅的就好了
初晴 发表于 2017-11-14 21:18
要是有紫薯馅的就好了
你可以自己塞个紫薯进去啊
陈红云 发表于 2017-11-14 20:02
没有肉都是浮云……
肉才是王道
书生捧墨 发表于 2017-11-14 18:28
有馅儿才好吃
肉馅
a994048 发表于 2017-11-14 13:15
面包也经常这么做形状很简单
明天的早饭就靠你了
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