重庆当地的一些特色小吃,大家知道几个?吃过几个?
重庆是个非常美的城市,这样一个城市的美食也是非常多的。比如重庆火锅就让人非常的回味,但是除了重庆火锅还有其他的特色小吃哦,下面就和小编一起来看下吧。一、锅贴锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。二、麻圆麻圆即麻团是一种特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料。麻圆是一种极为普通的小吃,制作起来并不复杂。三、酸辣粉酸辣粉属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。四、豆腐脑豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。以上几种重庆特色小吃大家吃过几个呢?喜欢吃哪一个?欢迎评论!才四个,差评
书生捧墨 发表于 2017-10-22 18:32
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第一个不知道
都喜欢吃
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